Pera y manzana: frutas con beneficios para la salud

Hoy vamos a hablar de dos frutas beneficiosas para la salud como lo son la pera y la manzana. Haremos hincapié en las propiedades nutricionales que cada una de estas aportan y los beneficios específicos que otorgan a la salud del cuerpo humano tras su ingesta regular.

Pera

Fruta beneficiosa para la salud

Podemos decir que la pera es una fruta jugosa y refrescante, además de ser dulce en sabor y sabrosa. Su consumo es aconsejable para todas las etapas de la vida, dado sus propiedades, la presencia de vitaminas, calcio y nutrientes. Contiene más del 80% de agua, lo que la hace fácil en cuanto a su digestión. Es rica en azucares y eso es lo que la hace dulce, sumado a la presencia de antioxidantes que retrasan el envejecimiento de las células.

Es rica en vitaminas B y c, presentando también potasio, hierro, calcio y yodo. Hagamos hincapié entonces como lo haremos después con la manzana en los beneficios para la salud de la pera, una fruta muy rica.

Propiedades y beneficios de la pera

  • Presenta pecticina y bajo índice calórico, por lo que se recomienda en dietas para adelgazar.
  • Facilita el crecimiento óseo, de los tejidos y del sistema nervioso por su contenido en calcio básicamente.
  • Ayuda a depurar el organismo, aporta calcio y contribuye a descalcificar a las arterias.
  • Protege al aparato cardiovascular y evita afecciones de tipo cardiaco gracias a elementos de la vitamina B como la tiamina, rivoflavina, niacina, y ácido fólico.
  • Ayuda a suplir las pérdidas de potasio.
  • Favorece la eliminación de colesterol por la presencia de fibra soluble.
  • Es fuente de fortalecimiento para los glóbulos rojos por su alto contenido en hierro.

Manzana

 ¿Qué propiedades nutricionales tiene y cuáles son sus beneficios?

La manzana tanto verde y roja son frutos comestibles, deliciosos de forma redondeada y sabor más o menos dulce, siendo la verde más acida que la roja que aporta unas 52 kilocalorías por cada 100 gramos de la misma y que esta nutricionalmente compuesta por carbohidratos, agua, proteínas, grasas en poca cantidad y un conjunto de vitaminas y minerales tales como calcio, retinol, vitamina B6, vitamina E, C, K, B1, B2 y B3. Además contiene hierro, magnesio, fosforo, potasio sodio y zinc.

Se caracterizan por ser cultivados los manzanos alrededor del mundo. El árbol de este fruto, la manzana, mide de unos 2 a 4,5 metros de altura llegando hasta los 9 metros, presentando hojas dispuestas alternativamente de color verde oscuro en forma de óvalos. Sus flores se producen en primavera y son blancas con un teñido rosado. El fruto de este árbol frutal florece a finales del verano o del otoño, existiendo una amplia variedad de tamaños.

Nutricionalmente una manzana cruda aporta un 86% de agua y 14% de carbohidratos. Las pectinas que contienen actúan como fibra soluble y ayudan a la disolución del colesterol. Los aminoácidos presentes como la cisteína ayudan a la eliminación de toxinas del hígado, mientras que la presencia de glicina actúa como antiácido natural. La histidina, por su parte es vasodilatador y estimulante del jugo gástrico, mientras que la isoleucina es necesaria para el crecimiento adecuado y el equilibrio del nitrógeno. También contiene serina, que ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y la valina que favorece el crecimiento infantil, teniendo a su vez, metionina que combate el colesterol.

Beneficios de la manzana

  • Efecto saciante
  • Protege el corazón, a mediano y largo plazo
  • Regula el tránsito intestinal por su contenido de fibra
  • Activa el cerebro
  • Blanquea los dientes
  • Ayuda a la eliminación de toxinas gracias a la presencia de antioxidantes y pectina
  • Evita los picos de insulina
  • Es rica en vitaminas A y C
  • Es empleada su aceite esencial en aromaterapia

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